クロガシラの煮付け＆から揚げ

釣ったクロガシラカレイを帰ってさばきました。

今回はりたみんがハビコさん指導のもとがんばって作りました。

カレイは内臓が取りやすくていいですね

クロガシラはほんと身が厚い


がんばって作りましたクロガシラカレイの煮付け




クロガシラカレイのから揚げ




煮付けの身はふわふわで美味しかった～。クロガシラは美味しいですね。
もう少し煮詰めればもっとよかったかな。次への反省です。


もうカレイはさばけるので、また是非釣りたいです

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