2012年10月14日
カタクチイワシ料理 ＆ ハゼ天ぷら
先日釣ったハゼとカタクチイワシをハビコさんに料理してもらいました。
カタクチイワシはたくさんいたので、さばくのが大変でした
ハゼの天ぷら
ハゼの天ぷらはふわふわでほんと美味しいですね。
もう少し大きいのが釣れれば～
イッシーさんのハゼがうらやましい（笑）
カタクチイワシのマリネ
カタクチイワシの骨せんべい ＆ イワシのさつま揚げ
イワシのつみれ汁
カタクチはほんとうに色々な料理が楽しめてありがたい魚ですね
マリネはさっぱりしてて病みつきになります
イワシの骨のせんべいもおつまみでもおやつでも楽しめますね。
イシ嫁さん、子供のおやつにもいいかも
つみれ汁は上品な味で美味しかった
カタクチイワシはさばくのが多くて大変でしたが、美味しい魚だと改めて認識しました。
美味しい料理を作ってくれたハビコさんと自然の恵みに感謝ですね
カタクチイワシはたくさんいたので、さばくのが大変でした
ハゼの天ぷら
ハゼの天ぷらはふわふわでほんと美味しいですね。
もう少し大きいのが釣れれば～
イッシーさんのハゼがうらやましい（笑）
カタクチイワシのマリネ
カタクチイワシの骨せんべい ＆ イワシのさつま揚げ
イワシのつみれ汁
カタクチはほんとうに色々な料理が楽しめてありがたい魚ですね
マリネはさっぱりしてて病みつきになります
イワシの骨のせんべいもおつまみでもおやつでも楽しめますね。
イシ嫁さん、子供のおやつにもいいかも
つみれ汁は上品な味で美味しかった
カタクチイワシはさばくのが多くて大変でしたが、美味しい魚だと改めて認識しました。
美味しい料理を作ってくれたハビコさんと自然の恵みに感謝ですね
Posted by りたみん at 17:00│Comments(2)
│料理
この記事へのコメント
ハビコさんへ
骨せんべいはどう作るんでしょう？
ついでにカレーの作り方を教えてください（笑）
→旦那がハビコさんのカレーがとても美味しいから聞いてくれとしつこ い のです(笑)
今度時間がある時にでもお願いします(^_^)/
骨せんべいはどう作るんでしょう？
ついでにカレーの作り方を教えてください（笑）
→旦那がハビコさんのカレーがとても美味しいから聞いてくれとしつこ い のです(笑)
今度時間がある時にでもお願いします(^_^)/
Posted by イシ嫁 at 2012年10月19日 20:42
イシ嫁さんこんばんは(*^_^*)
骨せんべいは簡単ですよ〜（笑）
イワシを三枚におろしたら(今回はマリネにした時に出た)骨を塩こしょうして、片栗粉をまぶしてカラッと揚げればOKですよ( ´ ▽ ` )ﾉ
今回はカタクチイワシみたいなちっちゃい魚なのでじっくり低温で…とまで気を使わなくて大丈夫でしたよ☆
いつもは捨てる部分がカルシウム摂取のおつまみになります(*^_^*)
たまにいいものですよ（笑）
カレーは…あれは買い物にも行かず家にあるもので作ったんで適当材料で恥ずかしいんですが簡単ですよ（笑）
カレーなんか家にあるものの消化メニューでいいんです（笑）テキトーσ^_^;
ちょっぴりキーマカレーみたいな感じでした。
そんなんで良ければ今度教えますよ〜（笑）
あ、骨せんべいもカレー味にしてもいいかも〜ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
骨せんべいは簡単ですよ〜（笑）
イワシを三枚におろしたら(今回はマリネにした時に出た)骨を塩こしょうして、片栗粉をまぶしてカラッと揚げればOKですよ( ´ ▽ ` )ﾉ
今回はカタクチイワシみたいなちっちゃい魚なのでじっくり低温で…とまで気を使わなくて大丈夫でしたよ☆
いつもは捨てる部分がカルシウム摂取のおつまみになります(*^_^*)
たまにいいものですよ（笑）
カレーは…あれは買い物にも行かず家にあるもので作ったんで適当材料で恥ずかしいんですが簡単ですよ（笑）
カレーなんか家にあるものの消化メニューでいいんです（笑）テキトーσ^_^;
ちょっぴりキーマカレーみたいな感じでした。
そんなんで良ければ今度教えますよ〜（笑）
あ、骨せんべいもカレー味にしてもいいかも〜ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
Posted by ハビコ at 2012年10月19日 21:23
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